株式会社ウェルディッシュ (2901)

株式会社ウェルディッシュは、食品・関連サービスを行うウェルネス事業、医療化粧品のメディカルコスメ事業、医療サプリメントのその他事業を主たる事業として展開する。ウェルネス事業では、麦茶・健康茶及びビーフジャーキーの販売に加え、高齢化社会に対応する医療・福祉介護機関向けの健康食品・飲料提供サービスや宅配水事業を手掛ける。一部製品は子会社ウェイハン石垣食品有限公司が製造し、当社が販売する。メディカルコスメ事業は化粧品等を販売し、当社及び子会社が販売する。

競争優位性及び参入障壁として、同社は高齢化社会における食品の在り方のモデルケースを目指し、医療法人・社会福祉法人向けに健康食品・飲料の提供サービスをスタートし、順調に推移し更なる拡販を見込む。宅配水事業も法人取引を中心に伸長しており、これらの法人向けサービスは、顧客との継続的な関係構築を通じてスイッチングコストを生み出す。過去には濃縮水出し麦茶「ミネラル麦茶」の開発やスティックコーヒーの米国特許取得など、食品開発における技術的蓄積を持つ。また、食品・化粧品分野は規制産業であり、新規参入者にとって一定の障壁となる。M&Aを成長戦略の柱とし、株式会社メディアート（化粧品等販売）や株式会社グランドルーフ（福祉施設・医療施設向け介護用品卸売、フード提供サービス運営受託）を子会社化し、後に吸収合併することで、事業領域を拡大しシナジーを図っている。ウェルネス事業の健康食品・飲料は日本ブランドの海外展開によるビジネス機会を見込み、メディカルコスメ事業はOEM・法人向けから一般消費者向けへ販路を拡大する方針である。

沿革ハイライトとして、1957年10月に石垣食品株式会社として設立され、食品の輸出入・製造販売を開始した。1965年6月には濃縮水出し麦茶「ミネラル麦茶」の製造販売を開始。1985年11月に日本証券業協会に株式を店頭登録し、2004年12月にはジャスダック証券取引所に上場した。2024年6月に株式会社ウェルディッシュに社名変更し、本社を東京都港区白金台に移転した。同年7月には経営資源を食品及びヘルスケアに集約するため、青果事業、中古車販売事業、日用品事業、サプリメント輸入事業から撤退した。2025年3月には宅配水事業を譲受し、同年7月には株式会社メディアート、同年9月には株式会社グランドルーフを吸収合併した。同年10月には中国工場の設備拡張を実施した。

収益及び成長戦略において、同社はEBITDAを主要な経営指標として重視し、営業利益額の増加及びフリーキャッシュフローの増大を目標とする。前々連結会計年度まで11期連続で経常損失を計上していたが、その後12ヶ月で黒字化を達成し、当連結会計年度においても黒字計上となり、2期連続で黒字化を達成した。これにより、再建フェーズを終了し、本格的な事業伸長へ移行した。成長ドライバーとして、高齢化社会に対応した健康食品・飲料事業の国内及びアジア圏を中心とした海外販売戦略を推進する。メディカルコスメ事業では、これまでのOEMや法人向け販売から一般消費者向けのオリジナル商品販売展開へと裾野を広げる。また、液体飲料など新規商品の取扱いを開始し、珍味の海外販売強化も図る。M&Aを積極的に推進し、事業領域の拡大と既存事業とのシナジー創出を通じて企業価値向上を目指す。研究開発活動は「良い新食品を開発する」方針のもと、外部委託を活用して商品開発を進め、当連結会計年度の研究開発費は265千円であった。