株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス (3387)

1. 事業概要と競争優位性

株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングスは、25社の連結子会社を擁し、国内外で飲食事業を展開。グループミッション「個性いろいろ ともに創る 驚きの未来」のもと、「グループ連邦経営」と「マルチブランド・マルチロケーション戦略」をビジネスモデルの中核に据えています。

多様なブランドポートフォリオとグループ連邦経営によるシナジー創出が競争優位性です。「クリエイト・ブランド・ラボ」での新業態開発や、店舗設計・施工管理の内製化（FastWorks社設立予定）でコストを抑制。外食企業として最重要課題である「食の安全・安心」をマテリアリティに位置付け、専門部署を設置し徹底。DX推進も進め、モバイルオーダー、配膳ロボ、AI予約受付などを活用し、業務効率化と顧客満足度向上を図っています。経営理念では「外食業界の未来のために、リーディングカンパニーとして、イノベーションを起こします」と表明。参入障壁は、多岐にわたるブランド展開、国内外でのM&A経験、商業施設デベロッパーとの関係、人財育成への投資です。

2. 沿革ハイライト

1997年設立、1999年レストラン事業開始。2005年東証マザーズ上場後、2010年に事業持株会社体制へ移行し、クリエイト・レストランツ・ホールディングスへ商号変更。2013年東証一部、2022年プライム市場へ移行。設立以来、国内外でのM&Aを積極的に実施し、事業規模とポートフォリオを拡大しています。

3. 収益・成長

2025年4月策定の5か年中期経営計画「グループ連邦経営2.0」では、「本質的価値の進化」「シナジーのあるM&A」「海外事業の拡大」を成長の3本柱としています。

「本質的価値の進化」では、25のコアブランドを中心に、おいしさ追求、適正価格化、DX最適化、新業態開発、路面・地方都市立地開発、グループ内フランチャイズを推進。FastWorks社設立で出店コスト抑制を図ります。「シナジーのあるM&A」では、国内外で年間2件前後を想定し、既存事業とのシナジーと財務規律を重視。「海外事業の拡大」では、5年後にグループ全体の海外比率を2倍にすることを目指し、北米・アジアに加え欧州進出も計画。現地顧客に支持されるブランドのM&Aと経営チームの現地化を進めます。

直近の業績は、売上収益1563億円、営業利益85億円、純利益55億円を計上し、調整後EBITDAは261億円。グループ全体の売上収益および営業利益は過去最高を更新するなど、力強い成長を遂げています。

4. 財務健全性

経営効率と財務安定性のため、調整後EBITDA、調整後EBITDAマージン、調整後親会社所有者帰属持分比率を重視。当連結会計年度末の調整後親会社所有者帰属持分比率は42.9%。有利子負債（リース負債除く）の総資産に占める割合は19.1%で、主に固定金利の長期借入金で調達。M&Aに伴うのれんや無形資産の減損損失リスクを認識しています。

5. 株主還元

株主優待制度を実施しており、株主の店舗利用が持続的成長につながるとして継続方針。年間配当金は8円です。

6. 注目ポイント

同社の注目ポイントは、「グループ連邦経営2.0」への進化と「マルチブランド・マルチロケーション戦略」の深化です。国内外での積極的なM&A戦略と、5年後に海外比率を2倍にする目標を掲げた海外事業拡大は、主要な成長ドライバー。外食産業における「食の安全・安心」への継続的な取り組みと、人手不足や業務効率化に対応するDX推進は、持続的な競争力維持に不可欠です。人財を「持続的な成長を創出する極めて重要な源泉」と位置づけ、人的資本経営を推進する方針も注目されます。食材調達価格高騰や人財確保難といったリスクに対し、グループシナジーやDX活用で対応する能力が問われます。

[本社]東京都品川区 [創業]1997年 [上場]2005年